CROSTATA DI RICOTTA E NUTELLA |
Ingredienti Per la pasta frolla:
Per il ripieno:
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Preparazione Preparare la pasta frolla , setacciare la farina e mischiare con lo zucchero e la vanillina aggiungere il burro a pezzettini e 3 tuorli,impastare il tutto e metterla in frigo per 30 minuti. Nel frattempo mettere la ricotta nel frullatore con lo zucchero e l'uovo intero e mischiare per 2 minuti ca.Prendere l'impasto, mettere da parte un pochino per le strisce ed allargarlo nella tortiera da 26 cm ,quindi versare e spalmare la nutella e succesivamente versare l'impasto di ricotta, fare delle strisce con la pasta rimasta e metterle sopra alla crostata.Infornare in forno caldo a 200gradi per 40/45 minuti. DOSI PER
TEGLIA CON DIAMETRO 30 cm. (TEGLIA APRIBILE LATERALMENTE)
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